B2B · HoReCa · Москва и область
Оборудование, мастера, меню и прозрачная модель — без найма персонала и операционной нагрузки на вашей стороне.
Кому подходит
Мы работаем с площадками, где кальян должен быть не случайной услугой «по запросу», а понятным коммерческим направлением: с меню, мастерами, стандартами подачи, закупками, отчётностью и контролем качества.
01
Запускаем кальянное направление в ресторане без найма отдельного штата и закупки оборудования. Помогаем встроить кальяны в вечерний сервис, повысить средний чек и увеличить время пребывания гостей.
Полный цикл
MOS-HOOKAH полностью закрывает кальянное направление: подбираем оборудование, создаём кальянное меню, закупаем табак и расходники, обучаем персонал или ставим своих мастеров, контролируем качество, ведём учёт продаж и помогаем увеличивать средний чек за счёт фруктовых чаш, премиальных табаков, электронных решений ENSO и XYKA PRO.
Подбираем кальяны, чаши, колбы, шланги, аксессуары, устройства контроля жара и запас расходников под формат заведения.
Собираем понятную карту вкусов: классика, фруктовые чаши, премиальные миксы, лёгкие/средние/крепкие варианты, электронные кальяны по запросу.
Ставим своих кальянных мастеров на смены или обучаем команду заведения по стандартам MOS-HOOKAH.
Берём на себя табак, уголь, фольгу, чаши, расходники и контроль запасов, чтобы услуга не останавливалась в пиковые дни.
Фиксируем регламенты вкуса, подачи, времени приготовления, замены угля, общения с гостем и внешнего вида мастера.
Согласуем прозрачную финансовую модель и формат отчётов: продажи, расходники, смены, загрузка и рекомендации по росту.
Экономика направления
Кальянный аутсорсинг нужен не ради «ещё одной услуги в меню», а ради дополнительной выручки и удержания гостя. Заведение получает прибыль с каждого кальяна без закупки оборудования, найма мастеров, обучения персонала и контроля расходников.
| Самостоятельный запуск | С партнером MOS-HOOKAH | |
|---|---|---|
| Оборудование | Покупка и обслуживание на объекте | Предоставляет партнёр по модели |
| Мастера | Найм, обучение, замены | Кальянщики на аутсорс |
| Расходники | Склад и контроль остатков | Закупки и контроль партнёра |
| Запуск | Долгая самостоятельная подготовка | Пилот или быстрый старт |
0 ₽
Стартовая закупка оборудования — по согласованной модели
Без найма
Мастеров выводим мы или обучаем вашу команду
+ чек
Кальян усиливает вечерний сценарий и удержание гостя
Пилот
Проверка спроса перед постоянным форматом
Работа с бизнесом
Прозрачные условия сотрудничества для ресторанов, баров, отелей и банных комплексов, работа по договору.
Мы подбираем модель под объект: процент от продаж, фиксированная ставка, смешанный формат или пилотный запуск.
для постоянной работы
Подходит ресторанам, барам и lounge-зонам с регулярным потоком гостей. Вы получаете долю с продаж, а MOS-HOOKAH берёт на себя операционную часть.
Кому подходитРестораны, бары, lounge с вечерней нагрузкой
Получить предложениепредсказуемость
Фиксированная ставка за обслуживание — предсказуемая стоимость для отелей, где важен стабильный бюджет и понятный график смен.
Кому подходитОтели, парк-отели, загородные клубы и wellness-объекты
Получить предложениеСогласуем процент, фиксированную ставку, смешанный формат или пилот — с учётом графика, посадки и вечернего сценария.
Кому подходитРестораны · Бары и караоке · Отели и парк-отели
Получить предложениеМожно начать с тестового запуска перед постоянным форматом
С чего начатьСтарт с отдельной зоны: ресторан, терраса или мероприятия
Получить предложениепод ключ
Полный цикл: аудит площадки, концепция зоны, оборудование, меню, мастера, регламенты и сопровождение после запуска.
Кому подходитРестораны, бары, отели, SPA, rooftop и event-площадки
Что входит в зонуКальянная зона под ключ
Проектируем и запускаем кальянную зону под ключ: от идеи и меню до оборудования, мастеров, регламентов, закупок и финансовой модели. Подходит для заведений, которые хотят полноценное кальянное направление.
Обсудить зону под ключ01
Концепция и формат зоны
Продумываем количество кальянов, зоны подачи, посадку, интеграцию с интерьером и брендом площадки.
Формат работы согласуется с правилами конкретной площадки и действующими ограничениями.
Кейс · выезд в заведение
Компьютерный клуб · закрытое мероприятие
«Выехала на мероприятие в компьютерный клуб Colizeum, для проведения закрытого прокура, для всех организаторов данного мероприятия и их участников»
Из нашего Telegram-канала · 6 февраля 2025 · t.me/MOS_HOOKAH_1
Работаем сейчас
Мы уже работаем с объектами, где важны не только вкус и дымность, но и репутация площадки: аккуратный сервис, стабильность, внешний вид мастеров, понятные процессы и отсутствие лишней нагрузки на управляющего.
Парк-отель
Премиальная база отдыха в Подмосковье: гостевые дома, крупнейший кедровый банный комплекс с чанами и ресторан авторской кухни.
Банный комплекс
Премиальный комплекс рядом с Москва-Сити: общие и частные парения, авторские зоны и ресторан традиционной русской кухни.
Вопросы
Не нашли своего вопроса — задайте его менеджеру: в Telegram или по телефону +7-985-707-00-70.
К расчёту для заведенияКальянный аутсорсинг — это формат, при котором MOS-HOOKAH берёт на себя запуск и обслуживание кальянного направления в заведении: оборудование, меню, мастеров, закупки, расходники, контроль качества и отчётность. Заведение получает готовую услугу для гостей без самостоятельного найма и операционного контроля.
Да. В формате аутсорсинга MOS-HOOKAH может предоставить оборудование, расходники, мастеров и меню. Конкретный набор зависит от формата заведения, графика работы, ожидаемой нагрузки и выбранной финансовой модели.
Мы обсуждаем несколько вариантов: процент от продаж, фиксированная ставка, смешанная модель или пилотный запуск. После знакомства с объектом готовим коммерческое предложение и расчёт под фактические вводные.
Стоимость зависит от формата, длительности и масштаба задачи. Оставьте контакт или позвоните нам — менеджер задаст несколько вопросов и подготовит индивидуальное предложение.
Да. Мы оказываем услуги как для частных мероприятий, так и для бизнеса (B2B). Работаем по договору, возможна закрывающая документация.
Да. Мы можем поставить своих мастеров на смены или обучить персонал заведения по стандартам MOS-HOOKAH. Формат зависит от графика, нагрузки и требований площадки.
Да, пилот или частичный график — нормальный формат для бара, если спрос концентрируется в пиковые дни.
Да. Мы можем адаптировать вкусы, названия, подачу и премиальные позиции под концепцию заведения, аудиторию и средний чек.
Срок зависит от объекта, количества оборудования, меню, графика и согласований. Для части площадок возможен быстрый пилотный запуск, для постоянной зоны под ключ требуется больше подготовки.
Кейтеринг чаще закрывает одно мероприятие. Зона под ключ — это системный запуск кальянного направления на площадке с меню, оборудованием, мастерами, регламентами и сопровождением.
Расчёт для заведения
Если вы планируете кальянную зону под ключ, хотите поставить кальянщиков на аутсорс или проверить спрос на кальяны в ресторане, баре, отеле, SPA или банном комплексе — оставьте заявку. Мы подготовим предложение под ваш формат.
Менеджер
MOS-HOOKAH · заведения и HoReCa
Telegram: @mos_hookah+7-985-707-00-70
Наведите камеру телефона на код — откроется чат с менеджером.
18+
Возрастное ограничение 18+
Лицам, не достигшим 18 лет, пользование Сайтом запрещено (ст. 20 ФЗ №15 " Об охране здоровья граждан...")
